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產品概述
硬麥和軟麥的實驗室研磨
KPM-CHOPIN的LabMill是一種高性能實驗磨粉機，用于將硬小麥和軟小麥轉化為精制面粉，以檢驗其磨粉行為和所生產的面粉質量。經LabMill加工的面粉的生化成分與工業面粉非常接近（純度、顆粒度、組織學成分、淀粉損傷、蛋白質的質量和數量）。
應用
一個現代化的多功能磨坊
LabMill在小麥行業用于評估研磨質量和生產的面粉質量
粉師
對于磨坊主來說，LabMill根據小麥的研磨價值和生產的面粉質量來協助選擇小麥。磨坊主還使用該儀器來協助他們進行小麥混合。他們可以通過調整水分水平和幾個批次的靜置時間來優化小麥的調質。根據適合你的磨粉過程和最終面粉質量的特性來選擇最佳小麥。
食材專家和配方開發
憑借其巨大的研磨能力（最多3.5公斤小麥），結合其高提取率，LabMill產生了足夠的面粉，用于面包制作的測試，其中包括其酶、添加劑等。
LabMill的高提取率還具有生產接近工業面粉（外圍蛋白質、酶等）的優勢，這在進行面包制作試驗時是一個額外的優勢。
研究和教育機構
LabMill是進行銑削培訓和進行技術和科學研究的理想工具。
它的操作原理（連續研磨和篩分）具有工業磨粉機的代表性，使人很容易理解研磨的基本原理。
它的銑削圖是完整的（破碎、定型和還原步驟），有組合的溝槽和光滑的輥子，這使得它可以更好地了解這些不同階段的作用
它的配置允許你回收、量化和研究所有的研磨產品（流粉、中間物和麩皮）。
它的靈活性（流量、流速、篩子和輥的調整）允許研究影響研磨過程結果的許多參數（包括質量和數量）。
工作方式
漸進式研磨的圖
盡管規模較小，但LabMill的操作原理與工業磨坊相似：谷物在一系列的輥磨中被研磨，以去除麩皮并切割胚乳。在每個輥磨周期之間，磨碎的谷物被篩分，并被分成各種尺寸。通過這種程序，LabMill生產的面粉可以代表商業工業磨坊生產的產品（純度、顆粒度、組織學組成、淀粉損傷、質量和蛋白質數量），可以用于你所有的流變學分析。
技術規格
LabMill高性能實驗磨粉機
特點
獲得研磨流程圖
To optimize milling value evaluation
To combine high extraction rate with high flour purity
堅固的磨輥
Reduced maintenance
Long life expectancy
離心式篩分
Reliable, compact and powerful system
Very effective if the distance between the beater and the sieve is well controlled
精確的進料系統
Releases a constant flow
Adapted to every type of wheat
可調整的設置，確保使用的多樣性
破碎和還原部分是獨立的（有可能同時進行2次研磨加工）
優勢
預測小麥在工業磨坊中的行為（出粉潛力和面粉質量）。
通過允許磨坊主根據生產的面粉質量和獲得面粉的方式（研磨價值）進行選擇，促進和保證小麥的購買。對于同等的面粉質量，磨坊主可以選擇適合其磨制工藝的小麥
生產適應（數量和質量）的面粉以實現面包制作測試的理想工具
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